El proyecto vitivinícola de la Familia Torres con el que afianza su apuesta por la Rioja Alavesa se centra en el origen y la tipicidad para elaborar vinos singulares que interpreten el paisaje de Labastida y tiene en los viñedos propios su seña de identidad.

El proyecto vitivinícola de la Familia Torres que se asienta en dos territorios privilegiados para el cultivo de la vid, Ribera del Duero y Rueda, aunando tradición, compromiso con la calidad y pasión por la viticultura. 

Situado en el municipio de Portas, en el valle de Salnés, en la DO Rías Baixas es un pazo típico gallego catalogado como patrimonio histórico. Destaca por la extensión de su viñedo amurallado plantado mediante el sistema de emparrado. La bodega incorpora innovadores depósitos de granito gallego para la vinificación y crianza de los vinos.

La bodega de vinos espumosos de alta gama de la Familia Torres, elaborados a partir de viñedos propios en altura. El nombre rinde homenaje a un comerciante marítimo inglés que surcó los mares más remotos a principios del siglo XIX hasta que decidió cambiar de rumbo y asentarse en el Penedès para elaborar sus propios vinos.